兵郷の麺は接近するとご覧の通り鮫肌なんですがでも！ のどごしはバツグン＼(^o^)／ 残念ながら茹で置きでしたがそれでも柔らかめな中にコシしっかりのまさにさぬきうどん、だしは鰹メインで塩味強めのイレギュラーです。ぁっと云う間の1分完食のごちそうさまでした！！( ^_^)/~