部屋つき風呂に2度入って出てから宴！ 午後に「今日は控えめに」とか書きましたが結局5合パックを買ってしまった黒伊佐錦^^;、黒麹ブームの立役者ですよ。コク弱め甘味強めです。
まずはエーコープなんで産地は全世界になりますが同じ九州の長崎産の鯵刺をば。おお！ これはコリコリしてて甘味も強くて当たりです＼(^o^)／ ただし…醤油がもっと甘い^^; ここは鹿児島県だというのを忘れてました(^◇^;)
次は阿久根産〆鯖。これは鹿児島県地物でありますね！(^^) 〆が強いのはスーパーなんで当然のこと。程よい脂が沁みます(^○^)。あと塩もしっかりしてて甘い醤油かけなくていい^^;