じゃーん！ 東鳴子赤這温泉阿部旅館の自室でスマホアプリ作ってたら、巨大プッチンプリン頂いた温友おかさんからお誘いのメールが！ というわけで中山平温泉の蕎麦屋、藤次朗に連れてきていただきました。何気で初体験ざんすよ！(^○^)
やってきたのは鴨つけ汁板そば大盛。温友おかさんの普通盛と比べてこの板の長さ(((o(*゜▽゜*)o))) 蕎麦は乱切りでもっちりめのユニークな食感。蕎麦の風味は十分に出てますよ(^○^) 鴨つけ汁は表面に鴨脂かなり皮膜、あっつあっでサーヴもビシッと締められた蕎麦によりすぐ冷えてきます。が底はまだ熱く、混ぜると大盛でも十分最後まで保ちました(^○^)。そして蕎麦湯で割ったらこれが絶品に！ 蕎麦の味と鴨出汁と甘辛つゆが実に染みます。そしてつみれの他にたくさん入ってる鴨肉は、よく蕎麦屋である冷凍パック品ではなく、衣付けて揚げたものがゴロゴロ入ってて手間かかってる！Σ（・□・；）たっぷり味わって12分完食のごちそうさまでした！ ここはまた来て、次回はカレー南蛮食べてみようかな？(^○^)