赤玉スイートワインの焼酎ソーダ割、バクダン。それにアテるは純白の白センマイ刺。これがまた、センマイ刺ってふつう灰色でしょ、というのに対して全く雑味がないという奇跡のコリコリなのであります！ それだけ丁寧過ぎる洗い込みしてるんですよね。そして鉄板の馬ベーコン、さいぼしはまさにムラめしのンマさを体現してる逸品なのです( ´ ▽ ` )ノ