はじめての桐生うどん、はじめてのひも皮うどんを有名店でいただきます。しかもくちあけ客になりましたよ(^_−)−☆。
まずはもりうどんから。おおねじれつやつや麺！(^○^) そして表面はもっちもち、コシではなくて麺の中心部まで均質な弾力があって、これこそが関東のうどんなんだなぁと。つけつゆも甘いかえしの関東流。小麦の風味もよく味わえました！＼(^o^)／
そしてもりひも皮うどん。幅は1〜3cmほどですがこれが長ーい！(◎_◎;) なので箸で取った部分をつけつゆに漬けて、で途中で噛み切りながらいただきました。かなり薄いんですがそれでももちっとしててかつつるっと行けてこれまた大変に美味☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 長さに手間取ったぶん、時間かかりましたがそれでも計4分半のぁっという間の快楽でございました( ^_^)/~