水で締めた冷たい麺に熱いかけだしのひやあつ。今日は全体にやわらかめかな？でも、このコシと、噛んだときのネバリと、さらにのどごし、これらが三位一体で、熱いだしに収まってるのがすごい！ヽ(^o^)丿
そしてゲソ天、2年前も3年前もお昼前に来て冷たくて、で今日も冷たい…(^^ゞ でも冷めててもやわらかくておいしいよ(^_-)-☆